สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ มหาวิทยาลัยราชภัฏนครสวรรค์
งานบริการห้องสมุด แนะนำทรัพยากรสารสนเทศ

ชีวจิต. 25 : 596 (สิงหาคม 2567).

 

นิตยสารชีวจิต ฉบับนี้ เรื่องพิเศษจากปก “สุดยอด “โปรตีนพืช & สัตว์” กินครบ หลากหลาย ไม่ป่วย” ว่าด้วยโลกแห่งสารอาหาร “โปรตีน” คือ 1 ใน 6 กลุ่มสารอาหารสำคัญและได้รับความสนใจเป็นพิเศษ ด้วยแหล่งโปรตีนอุดมอยู่ในพืชและสัตว์ การเลือกกินให้ตอบโจทย์สุขภาพและไลฟ์สไตล์ที่ชื่นชอบจึงเป็นทั้งศาสตร์และศิลป์ที่อยากชวนทุกคนมาทำความเข้าใจ เพื่อให้เราสามารถเลือกกินโปรตีนได้ครบ พอดี หลากหลาย

 

เริ่มต้นตั้งแต่เจาะลึก “โปรตีน” ในฐานะเป็นสุดยอดสารอาหารทีทำหน้าที่ควบคุม สร้าง เสริม ซ่อม และฟื้นฟูร่างกายที่ขาดไม่ได้ รวมไปถึงแหล่งอาหารโปรตีนจากพืชและสัตว์ ชนิดไหนกินดี มีประโยชน์ เหมาะสมกับสุขภาพและไขข้อข้องใจเทรนด์การกินโปรตีนทั้งจากเนื้อสัตว์ พืช หรือผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ จากโปรตีนโดย นายแพทย์สันต์ ใจยอดศิลป์ นอกจากนี้ยังมีประสบการณ์กินโปรตีนเพื่อช่วยรักษารูปร่าง เสริมความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ ช่วยให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง และบอกเคล็ดลับการกิน การเลือกชนิดอาหารที่อิ่มอร่อยพร้อมความสุข อ่านข้อมูลเพิ่มเติมได้ในฉบับนี้

aritc
update : 28 ส.ค. 2567 10:52